2013年3月23日，韩国生命工学研究院环境生物技术研究室主任韩国翰林院院士郭尚洙博士访问了甘薯淀粉专业委员会依托单位-中国农业科学院农产品加工研究所。

访问期间，甘薯淀粉专业委员会会长木泰华向郭尚洙博士详细介绍了农产品加工所果蔬加工研究室食品化学与营养课题组的主要研究方向及科研成果。郭尚洙博士作了题为“转基因甘薯色素的抗氧化剂代谢工程”的学术报告。他指出甘薯是排名第一的蔬菜，营养价值丰富，在韩国甘薯深受年轻女性的喜爱。同时郭尚洙认为利用生物技术培育抗逆转基因植物是人类防治沙漠化的有效途径之一，他还详细介绍了他的研究小组近期所培育出的富含色素（花青素和β-胡萝卜素）的转基因甘薯新品种。报告结束后，郭尚洙博士与木泰华会长还就双方共同感兴趣的甘薯研究领域上的问题广泛交换了意见和看法。