11月19日，2021年澜沧江-湄公河薯类加工技术与装备高峰论坛（线上会议）由分会挂靠单位中国农业科学院农产品加工研究所牵头举办，来自中国、越南、缅甸、泰国等澜沧江-湄公河流域国家（以下简称“澜湄国家”）的政府部门、高校、科研单位、分会会员单位等百余名代表参加了会议。论坛交流环节，加工所木泰华研究员、中国农机院杨炳南研究员、中国热科院陈青研究员、张振文研究员、河南工业大学王彦波教授、广西农科院李慧峰副研究员、湖北山洪食品机械有限公司徐群进经理分别作特邀报告。与会国内外专家就甘薯渣食品化利用、小型薯类加工设备、木薯害虫防治、木薯渣纤维素纳米晶加工、薯类加工副产物综合利用等问题进行了充分交流。本次论坛充分利用甘薯淀粉分会在薯类加工领域的技术优势，促进我国薯类加工技术向老挝、越南、缅甸等国转移和产业化示范，实现澜湄六国薯类加工产业优势互补、共同发展的目标。

论坛现场

国内外代表线上发言