甘薯营养成分与功效科普丛书
发布时间：
2022-04-24产地：
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甘薯富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素及多种矿质元素,是世界公认的“全营养食品”之一。鉴于甘薯营养丰富，因此我团队对甘薯进行了全方位的研究与分析，并完成了甘薯营养成分与功效科普丛书的编写；甘薯营养成分与功效科普丛书共计7册：分别为《甘薯膳食纤维知多少》、《甘薯油的“秘密”》、《甘薯茎叶的妙用》、《探秘甘薯世界》、《甘薯淀粉及蛋白知多少》、《甘薯渣不是“渣》、《传统甘薯方便食品》。
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