摘要：甘薯作为重要的粮食作物,基于其高产、强适应性和多种用途的特点,在世界111多个国家和地区有着广泛种植。近年来,国际上对甘薯独特的营养保健功能越来越重视,“甘薯食用热”悄然兴起.关注世界甘薯生产和进出口贸易格局的演变趋势顺应了“甘薯热”的潮流,具有重要的现实意义。同时,对发展中国甘薯产业,推进农业产业结构调整有着重要的理论指导意义。本文从分布区域、种植面积和产量等方面分析了当前甘薯的生产现状,在此基础上进一步探究世界甘薯进出口贸易格局的演变,并从时间趋势、进出口市场和产品种类等方面梳理了中国甘薯国际贸易的发展趋势及建议,以期为中国甘薯贸易的稳定发展提供参考。

关键词：甘薯；进出口贸易；格局演变；发展趋势