2016年国际薯类加工及检测技术研讨会于2016年6月27日在云南召开。

来自新西兰梅西大学、日本农业食品产业技术综合研究机构北海道农业研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所、河北省农科院粮油作物所、重庆市彭水县农委的6名专家围绕薯类食品加工行业的未来趋势与创新、薯类主食产品加工关键技术与装备研发、薯类淀粉的研究与开发进展、甘薯专用品种的选育、薯类粉条粉丝掺杂异种蛋白识别等领域的研究作了精彩报告。来自国家甘薯产业技术体系、各高校及科研院所、薯类加工相关企业的100多名专家及技术人员参加了此次会议，并就上述报告内容展开了积极的讨论。